Instructions

1. Préchauffer votre plaque chauffante ou crêpière à 165°C (325°F).
2. Combiner la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel dans un bol.
3. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le beurre fondu, le babeurre et le crémier à café BAILEYS^MC Caramel.
4. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs en incorporant les ingrédients liquides graduellement dans les ingrédients secs.
5. Mélanger la pâte à crêpes avec un fouet ou un batteur électrique pendant 30 secondes. Ne pas trop mélanger; laisser la pâte reposer pendant 1 à 2 minutes. Incorporer délicatement les brisures de chocolat.
6. Vaporiser la plaque chauffante avec de l’huile végétale non-adhésive; verser la pâte sur la plaque et cuire jusqu’à ce que des bulles se forment et éclatent sur le dessus de la crêpe. Retourner la crêpe et cuire une minute de plus.
7. Retirer les crêpes, empiler et servir avec du beurre et du sirop d’érable.